Le panais dans la mare
Jocelyne Porcher
Depuis quelques années et de façon exponentielle, la « cause animale » (« la Cause » pour les initié·e·s) est défendue, quasiment chaque semaine, dans un nouvel ouvrage, une nouvelle tribune, une nouvelle pétition. Des « intellectuel·le·s », essayistes, (...)
Le panais dans la mare
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Cause animale, cause du Capital ? « Libération animale » et veganisme : au service de quelles transformations sociales ? Le Panais dans la mare
Jocelyne Porcher
Les défenseurs des animaux et prosélytes du veganisme (mode de vie sans consommation de produits d’origine animale) le clament dans tous les médias : l’alimentation carnée est le crime contemporain absolu et l’élevage la racine de toutes les barbaries. C’est (...)Les agriculteurs conventionnels actuels seront-ils les bio de demain ? Le panais dans la mare
Alors que les consommateurs recherchent de plus en plus d’aliments biologiques, alors que les conséquences sanitaires, environnementales et sociales de l’agriculture « conventionnelle » deviennent irréfutables, l’agriculture biologique peine à se développer en France. L’une des (...)L'agroécologie, un outil de transformation sociale par Silvia Pérez-Vitoria Le panais dans la mare
L’agroécologie a commencé à être théorisée et mise en pratique à la fin des années 70, en Amérique latine, comme réponse aux dégâts d’un système agro-industriel très développé. Il en existe une définition restrictive et une définition plus large. Dans son (...)
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